I dag er det midlertidigt noget helt andet mad, som både gæsterne og konfirmanden forventer kommer på bordet på en konfirmation. Fordi danskernes madvaner har ændret sig i takt med globaliseringen, der har givet et større udbud, så er efterspørgslen efter eksklusiv og velanrettet mad steget.

Heldigvis kan du bestille mad ud af huset, som både er lækker, billig og særdeles velsmagende. En af fordelene ved billig mad ud af huset er, at du slipper for at planlægge indkøb og madlavning. Du kan i stedet fokusere på at være en god vært og give konfirmanden den dag, han eller hun fortjener.

Planlægger du at bestille mad udefra til jeres konfirmation, så er det det ved at være sidste chance, da der er mange om buddet.

Buffet eller servering?

Der findes rigtig mange muligheder for en lækker konfirmationsmenu, uanset om du laver maden selv eller får mad udefra. En af de ting, som du skal overveje er, om du ønsker tallerken servering, buffet eller en kombination?

En buffet har den styrke, at gæsterne selv kan tage netop den mad, de selv bedst kan lide. På den modsatte side kan det skabe lidt postyr og kø ved bordet, når alle gerne vil have mad på samme tid. Vælger du servering, så skal du sørge for serveringspersonale, hvilket er mere elegant og en god løsning, hvis der er mange gæster.

Hvad kan man servere?

Der findes et væld af inspirationssider på internettet, hvor du kan blive inspireret til den helt rette menu, hvis du planlægger at lave maden selv. Har du tænkt dig at bestille mad ud af huset, så er der ofte et par menuer, som du kan vælge imellem. Se f.eks. Kokkekompagniets konfirmationsmenu for inspiration, da denne byder på både kolde og varme retter både til buffet og til servering.