Åh nej: Kammerjunkere tæt på udsolgt

Dansk sommer er lig med koldskål og kammerjunkere. Og når sommeren er så fantastisk, som den har været i år, så sætter vi næsten uanede mængder til livs.

Faktisk så spiser vi sommerretten så ofte i øjeblikket, at producenten af Karen Volf-kammerjunkere har svært ved at følge med og er tæt på at melde udsolgt.

Følg Dagens.dk på Facebook - klik her og vær med

Bisca-Karen Volf i Stege havde ellers overproduceret de små hårde kager inden hedebølgen, men da maskinerne måtte repareres var det næsten umuligt at følge med efterspørgslen.

- Men det er det gode vejr, der har taget pusten fra os. For ellers ville der ikke være udsolgt. Det har jo i den grad været koldskålvejr - og derfor også kammerjunk-vejr, siger administrerende direktør i Bisca-Karen Volf, Mikkel Lohman, til P4 Sjælland.

LÆS OGSÅ: Vi længes hjem til leverpostejmaden

Virksomheden har indtil videre produceret 420 millioner kammerjunkere i denne sæson. På mandag starter bageriet igen, og så kommer virksomheden op på en halv milliard kammerjunkere. Det svarer til en pose til hver eneste dansker fra spæd til gammel.

Dagens Gossip