Bryggens Spisehus i København får bøde 26.500 kroner

Restauranten Bryggens Spisehus i København kan nu se frem til til et større bødeforlæg fra Fødevarekontrollen, og det efter et kontrolbesøg forleden.

Kontrolrapport.

Spisehuset, der ligger på Islands Brygge, får en bøde på sammenlagt 26.500 kroner, og det er en forholdsvis stor bøde.

Den største del af bøden, nemlig på 20.000 kroner, falder for manglende skadedyrssikring.

Annonce:Prøv Berlingske i alle dage i en måned for kun 25 kr. - Vind samtidig en iPad2 - Klik her

Et punkt, der udløste et påbud ved seneste kontrolbesøg i august i år.

- Ved kontrollens start henstod bagdøren ud til det fri åben. Der var ingen aktivitet ved eller omkring døren og den blev først lukket efter Fødevarestyrelsens anmodning. Virksomheden havde følgende bemærkninger: Den er normalt altid lukket, skriver den tilsynsførende i kontrolrapporten.

Desuden er der bøder for rmanglende uddannelse i fødevarehygiejne, og en smileyrapport der ikke var ophængt.

Det udløser en sur smiley og altså en samlet bøde på 26.500 kroner.

Dagens Gossip