En person er død af listeria-inficeret mad

En person er død efter at have spist fisk med listeriabakterier. Det oplyser Statens Serum Institut til Ritzau. Tre andre personer blev syge.

- Fødevarestyrelsen, Statens Serum Institut og DTU Fødevareinstituttet har sporet kilden til et mindre sygdomsudbrud af listeria, der har ramt fire personer, til fiskeproducenten Hjerting Laks, lyder det i en pressemeddelelse.

Ifølge Statens Serum Institut var alle fire personer ældre og havde andre sygdomme.

Virksomheden Hjerting Laks blev også sidste år sat i forbindelse med et mindre udbrud af listeria med samme bakterietype.

/ritzau/

Dagens Gossip