Fakta-butik får bøde på 10.000 kroner: Køler var for varm

Fødevarekontrollen har uddelt en bøde på 10.000 kroner til en Fakta-butik i København.

Det drejer sig om Fakta i Njalsgade i København S, hvor en køler var for varm.

- I køleren i grøntområdet blev lufttemperaturen målt til +11, 4 grader C, kølemøblet er under afrimning, med indstiksføler i kogte rejer i en salat blev temperaturen mål til + 10,2 grader C i en taboule salat med kogt bulgur blev temperaturen med indstiksmåler målt til + 8,9 grader C, skriver den tilsynsførende efter kontrolbesøget.

Netop dette forhold blev indskærpet ved forrige besøg, men altså ikke udbedret. Fakta kasserede straks de berørte varer.

Der var også beskdit i Fakta-forretningen, og derfor blev der udstedt et påbud om at få gjort rent.

- Der snavset med belægninger langs med gulv, kanter, vægge, mellem kølemøbler og vægge. Der er ligeledes snavset på gulvet i mælkekøleren med sorte belægninger, i loftet langs med væggen og ved blæseren, der er snavset med belægninger af mælkerester langs med kanten i mælkekøleren ved lågerne, lyder det i rapporten fra kontrolbesøget.

Her lovede Fakta en hovedrengøring.

Dagens Gossip