Fødevarekontrollen har uddelt en bøde på 10.000 kroner til en Fakta-butik i København.
Det drejer sig om Fakta i Njalsgade i København S, hvor en køler var for varm.
- I køleren i grøntområdet blev lufttemperaturen målt til +11, 4 grader C, kølemøblet er under afrimning, med indstiksføler i kogte rejer i en salat blev temperaturen mål til + 10,2 grader C i en taboule salat med kogt bulgur blev temperaturen med indstiksmåler målt til + 8,9 grader C, skriver den tilsynsførende efter kontrolbesøget.
Netop dette forhold blev indskærpet ved forrige besøg, men altså ikke udbedret. Fakta kasserede straks de berørte varer.
Der var også beskdit i Fakta-forretningen, og derfor blev der udstedt et påbud om at få gjort rent.
- Der snavset med belægninger langs med gulv, kanter, vægge, mellem kølemøbler og vægge. Der er ligeledes snavset på gulvet i mælkekøleren med sorte belægninger, i loftet langs med væggen og ved blæseren, der er snavset med belægninger af mælkerester langs med kanten i mælkekøleren ved lågerne, lyder det i rapporten fra kontrolbesøget.
Her lovede Fakta en hovedrengøring.