Sidste år fik tre restauranter i Aarhus som de første uden for København hver en Michelinstjerne. I år ventes guiden at bevæge sig endnu længere ud i landet. Disse restauranter uden for København står ifølge madeksperter stærkt i feltet:
* Henne Kirkeby Kro, Henne
* Ruths Gourmet Restaurant, Gl. Skagen.
* Tree-Top, Vejle
* Ti Trin Ned, Fredericia
* Falsled Kro, Millinge
* Lieffroy, Nyborg
* Pasfall, Odense
* Babette, Vordingborg
* Dragsholm Slot, Hørve
* Frederiksminde, Præstø
* Kadeau, Aakirkeby
Kilder: Blandt andre Bent Christensen, der siden 1978 har udgivet Den Danske Spiseguide, og Morten Vilsbæk, formand for Danske Madanmeldere.
/ritzau/
