Farligt pålæg med listeria kan være solgt over hele landet

Bakterien er blevet opdaget ved en egenkontrol i Hørkram Foodservice A/S i Sorø, der leverer madvarer til restauranter og storkøkkener i hele landet.

Virksomheden opfordrer derfor deres kunder til at smide kødpålægget ud.

Pålægget, der kan være inficeret, er mindst holdbart til slutningen af juli.

Listeria kan ifølge Fødevarestyrelsen give influenzasymptomer som feber og hovedpine.

I sjældne tilfælde kan det udløse mave-tarmproblemer.

Det drejer sig om følgende pålægstyper:

Skinke Ålerøget, skiveskåret

Nettoindhold: 10 skiver, 100 g, 200 g, 250 g og 500 g
Varenumre: 14337826, 14143700, 14688157, 14143724 og 14462191
Batchnummer: 010813
Mindst holdbar til datoer:  fra og med 12/7-2013 til og med 26/7-2013

Skinke Ålerøget, helt stykke

Nettovægt: 1,6 kg
Varenummer: 34981535
Batch nummer: 31481
Mindst holdbar til: 1/8-2013

Rullepølse Røget, skiveskåret

Nettoindhold: 250 g og 1 kg
Varenumre: 14141621 og 14141874
Batch nummer: 280613
Mindst holdbar til datoer: fra og med 9/7-2013 til og med 26/7-2013

Rullepølse røget, hel

Nettovægt: 1,8 kg
Varenummer: 14167263
Batch nummer: 31171
Mindst holdbar til: 27/7-2013

Roastbeef stegt, skiveskåret

Nettoindhold: 100 g, 200 g, 250 g og 500 g
Varenumre: 14141010, 14317101, 14141034 og 14141058
Batch nummer: 050813
Mindst holdbar til datoer: fra og med 16/7-2013 til og med 26/7-2013

Roastbeef stegt, helt stykke

Nettoindhold: varierende mellem 1,7-2,3 kg
Varenummer: 34150306
Batch nummer: 050713
Mindst holdbar til: 5/8-2013

Solgt engros til:
Restauranter, storkøkkener og cateringvirksomheder i hele landet.

Virksomhed, der kalder tilbage:
Hørkram Foodservice A/S
Centervej 1
4180 Sorø

Årsag:
Virksomheden har i forbindelse med deres egenkontrol udtaget prøver af de skiveskårne produkter. Resultatet af undersøgelserne af prøverne viste tilstedeværelse af bakterien Listeria monocytogenes. Virksomheden har derfor valgt at tilbagetrække alle produkter produceret ud fra de samme råvarer.

Risiko:
Infektion med Listeriabakterier.
Symptomerne er bl.a. influenzalignende symptomer, feber og hovedpine og i sjældne tilfælde mavetarm problemer.

Råd til aftagere:
Kasser produktet efter leverandørs anvisning.

BNB/Dagens.dk

Dagens Gossip