Under et kontrolbesøg hos Centerbageren i Taastrup Stationscenter fandt Fødevarekontrollen forleden kakerlakker.
Den tilsynsførende kunne konstatere, at der både var kakerlakker i butikken og i et kælderlokale.
Det var en kunde, der havde henvendt sig til Fødevarekontrollen med en anmeldelse om dårlig hygiejne hos Centerbageren.
Og det kunne den tilsynsførende konstatere var korrekt.
- Der er generelt snavset i virksomheden: på gulv, ved og under borde, ved og på inventar. Kælderlokaler, hvor der blandt andet er personaleomklædning og emballage fremstår ligeledes meget snavset med gamle dej- og kagerester på gulv, støv og rod, hedder det blandt andet i tilsynsrapporten.
- Udsugning er defekt og virker ikke, hvilket medvirker til at der er meget kondenseret på vægge samt skimmelsvamp på vægge rundt omkring.
Og så var der altså også uønskede gæster i bageriet i Taastrup.
- Der er konstateret kakerlakker i virksomheden, både i kælder og i butik, skriver den tilsynsførende i rapporten.
Centerbageren oplyste, at man har et skadedyrsfirma tilknytte, som løbende skadedyrsbekæmper virksomheden.
Bageriet er nu blevet meldt til politiet.