Har du købt svinekød fra en slagter på Hundstrupvej 36, Stenstrup på Fyn, så bør du straks skille dig af med det.
Fødevarestyrelsen har fundet ulovligt slagtede “grill-grise” hos slagteren, som driver en uautoriseret virksomhed fra adressen.
Grisene har hverken før eller efter slagtning været kontrolleret af Fødevarestyrelsen, og slagtningen er foregået under uhygiejniske forhold.
Der er derfor stor risiko for fordærvelse af kødet og for forekomst af sygdomsfremkaldende bakterier.
Fødevarestyrelsen kan ikke udelukke, at dyrene har været syge, før de blev slagtet.
Den ulovlige slagter har fået bøder for manglende autorisation til slagtning, manglende sporbarhed på varerne, uhygiejniske forhold i produktionslokalet og ulovlig bortskaffelse af slagteaffald.
Fødevarestyrelsen opfordrer til, at varer fra den uautoriserede fynske slagter omgående kasseres.
