Frygt for influenza koster kinesisk fjerkræ livet

Fredag gennemførte myndigheder i Shanghai samme procedure efter det sjette dødsfald af den nye frygtede indlyenzatype var blevet bekræftet. Fire af dødsfaldene er indtruffet i Shanghai.

Fjerkræ, herunder ænder og kyllinger, er en vigtig fødevarekilde for de fleste kinesere, men som en indbygger i Shanghai, Yan Zhicheng, siger til Reuters:

»Folk er bekymrede. Indbyggerne i Shanghai spiser en masse ænder og kyllinger, og nu må vi ikke engang røre dem«.

Mindst 20.000 stykker fjerkræ blev fredag sendt til destruktion i Shanghai, efter der blev fundet influenzavirus i duer.

De kinesiske myndigheder fastholder, at der den nye type fugleinfluenza ikke smitter fra menneske til menneske. De bakkes op af verdenssundhedsorgansiationen WHO i den vurdering.

Kinesiske forbrugere kan stadig købe fersk og frosset fjerkræ, men tilrådes at stege eller koge kødet godt.

Dagens Gossip