Har du også undret dig? Her er forklaringen på, hvad den hvide streng inde i et æg er

For de fleste mennesker er hønseæg trofaste følgesvende i køkkenet, da både blomme og hvide er typiske ingredienser i skabelsesprocessen af utallige måltider og kager.

Du har sandsynligvis solid erfaring med at slå æg ud på en stegepande eller ned i en skål, men har du svaret på, hvad den lille og hvide masse ved blommen er?

 

Svaret kommer snart, men bare rolig - der er ikke tale om et foster eller en navlestreng fra hønen!

Derimod er der tale om hvidestrenge, der har til opgave at holde blommen på plads i midten af ægget.

Læs også: Har du også undret dig over Apples nye, mystiske tegn? Her er baggrunden

Strengen er ganske ufarlig og spiselig, så der er ingen grund til at fedte rundt med en teske i forsøget på at fiske klatten op fra panden eller skålen.

Den hvide tråd er faktisk et tegn på, at du kigger på et frisk æg, og der er altså grund til at smile over hele femøren, hvis du ser en flot, hvid klat i dit æg. Det skriver Huffington Post

De brune pletter, der også kan være inde i æg, er proteinpletter – og de er ligeledes ganske harmløse.

Følg Dagens Opskrifter for flere lignende artikler:

Dagens Gossip