Her er hvad der sker med din krop, hvis du ikke får nok protein

Hævede ankler, blå mærker, træthed, kramper og riflede negle er de typiske symptomer, hvis du ikke får nok protein.

De titusindvis af processer og reaktioner, der hver dag sker i vores krop, ville ifølge Independent ikke være mulige uden proteiner.

Hormoner som insulin er proteiner - de enzymer, der hjælper til at nedbryde fødevare eller udløse centrale processer i kroppen er proteiner. Det er mange af de molekyler, som bærer næringsstoffer rundt i kroppen også.

Selv hæmoglobin, der transporterer ilt rundt i vores krop er faktisk også et protein.

Læs mere: 7 genveje til mere protein i kosten

Proteiner spiller desuden en afgørende rolle i immunforsvaret og i udviklingen af stærke knogler, sundt hår og negle.

Der er mange fødevarer, som er rige kilder til protein - blandt andet magert kød (for eksempel kalkun og kylling), oksekød, æg, fisk og mælk.

Men der er også mange muligheder for at få protein som vegetar - blandt andet tofu, mejeriprodukter, nødder, kikærter, linser, broccoli, spinat og peanutbutter.

Følg Dagens Sundhed for flere lignende artikler:

 

 

Dagens Gossip