Hun lægger et stykke vandmelon på grillen i 3 minutter - resultatet får mundvandet til at løbe

Det er højsæson for vandmeloner.

Denne opskrift fra YouTube-kanalen Cooking Light burde kunne få tænderne til at løbe i vand til grillfesten.

Hvis du vil gøre hende kunsten efter, skal du bruge:
1 god deciliter rødløg
3 spiseskefulde rød vidvinseddike
1 spiseskefuld sukker
En kvart teske salt 2 spiseskefulde olivenolie
Et stykke vandmelon, der er cirka 23 centimeter i diameter og 7-9 centimeter tyk
28 gram blåskimmel ost
2 spiseskefulde grovhakkede og ristede pecannødder
2 spiseskefulde frisk basilikum

Sådan gør du:
Tænd grillen.

Skær løget i ringe. Kombiner eddike, sukker og salt i en skål og kom løget i. Lad det ligge i marinaden i 15 minutter. Tag løgene op, når de er blevet bløde, og dræn dem lidt.

Bland to spiseskefulde af marinaden sammen med olivenolie.

Skær en skive af en vandmelon, så den er helt rund og 7-9 centimeter tyk. Pensl blandingen af olivenolie og marinade på den og grill vandmelonen i 3-4 minutter på hver side.

Tag melonen af grillen. Kom løg, blåskimmelost og nødder ovenpå. Pynt med basilikum.

Se videoen nedenfor.

Følg Dagens Opskrifter for flere lignende artikler:

 

 

Dagens Gossip

Dagens TV