Jordbær kan bekæmpe følgevirkninger af diabetes

Jordbær er ikke kun gode for sjælen og sommerfornemmelsen.

De indeholder også et stof, som har vist sig særdeles effektivt i kampen mod sukkersyge. Det skriver Videnskab.dk.

En undersøgelse foretaget af Salk Institute for Biological Studies i La Jolla i Californien viser, at et par store håndfulde jordbær om dagen indeholder store mængder af flavonoiden fisetin.

Det findes kun i begrænsede mængder i andre fødevarer.

Læs også: Derfor bliver du syg, så snart du går på ferie

Fisetin fremmer blandt andet neuronernes overlevelse. Museforsøg tyder på, at mennesker med både type 1 og type 2 diabetes kan mindske skadevirkninger på nyrere, øjnene og føleevnen, hvis de får stoffet.

Så hvis du havde lidt dårlig samvittighed over stort indtag af jordbær denne sommer, kan du roligt mæske videre.

Følg Dagens Sundhed for flere lignende artikler:

 

 

Top partnere


Lån penge
Find det bedste lån til dig, der lige står og mangler penge her og nu til en rejse eller en ny computer.


Vejle24
Vejles nye netavis med seneste nyt fra Vejle og omegn.
 

Dagens Gossip