Kødkoks fortsætter: Gris i elsdyrlasagnen

De belgiske myndigheder har fundet svinekød i et parti lasagne, som sælges i Ikea.

Møbelgiganten har omgående trukket lasagnen, der udelukkende burde indeholde fars fra elsdyr, tilbage fra samtlige af sine varehuse i Europa. Sammenlagt drejer det sig om cirka 10.000 ton lasagne. Det skriver nyhedsbureauet TT.

Det er anden gang Ikea er involveret i den europæiske fødevareskandale. Og der er tale om den samme leverandør, den svenske producent Familien Dafgård.

I februar indstillede Ikea midlertidigt salget af kødboller fra Dafgård, efter at der blev fundet spor af hestekød i den populære ret.

Mængden af svinekød i elsdyrslasagnen fra Dafgård er på lige over grænseværdien på én procent.

Normalt siger man, at hvis der er mere end én procent af en anden type kød i en fars, så er det bevidst tilsat. Hvis det er under én procent, kan det også stamme fra for eksempel et produktionsanlæg, som ikke har været tilstrækkeligt rengjort.

Dafgård lagde efter afsløringen af, at dets kødboller var spædet op med hestekød, skylden over på sine underleverandører.

- Vi er blevet snydt og bedraget, sagde vicedirektør Magnus Dafgård.

Hans virksomhed, der er Sveriges største familieejede fødevareleverandør, havde været i god tro hele vejen.

- Vi har ikke købt hestekød. Vi bestilte oksekød. Nogen har så gjort et eller andet, der har betydet, at der er kommet hestekød i, sagde Magnus Dafgård.

/ritzau/

Dagens Gossip