Lærling: Hesteslagteren i Skanderborg lyver

En tidligere lærling hos Hårby Slagtehus i Skanderborg anklager slagtemesteren for at lyve. Det er løgn, når han siger, at kunderne udmærket vidste, der var hest i hans "pizza-hak."

Det skriver tv2.dk.

- Jeg tror ikke, der var nogen, der vidste, at det var hest, de fik, siger lærlingen Bjørn Olivarius Jørgensen direkte til TV 2 Østjylland.

Da han var lærling på slagteriet for to år siden, var han vidne til, at slagtemesteren personligt lod som om, det var oksekød, når han langede hakket hest over disken til især udenlandske kunder.

- Når det var udlændinge, der kom ind, så gik de 99 procent af gangene ud igen med hest i stedet for oksekød, siger den tidligere lærling til TV 2 Østjylland.

Tv2.dk har været i kontakt med Hårby Slagtehus, men det har ikke været muligt at få fat på slagtermester Niels Juul Nielsen, der er den eneste, der udtaler sig.

Han har tidligere sagt til TV 2, at hans kunder godt viste, han blandede hest i hakkekødet.

Dagens Gossip