Når du ser, hvordan hun steger bacon, må du straks prøve det

Bacon er elsket af millioner, og der er nok ligeså mange holdninger til, hvordan man bedst kokkererer den sprøde og salte spise.

YouTube-kanalen America’s Test Kitchen har fået et bud fra en seer.

Selvom nogle synes, at bacon smager bedst stegt på panden, er det unægteligt nemmere at gøre rent efter bacon stegt i ovnen. Men seeren har taget ovn-teknikken skridtet videre.

I stedet for at bage baconen på fladt bagepapir eller staniol har hun udviklet en teknik, hvor hun folder staniolen, sådan at kødet bliver hævet op og bedre kan dryppe af under tilberedningen.

Læs også: Han putter ost og bacon i en brødskål. Resultatet får munden til at løbe i vand

Det gør baconen sprød, fordi man undgår, at den ligger i sit eget fedt og bliver blødt.

Se, hvordan du gør, i videoen nedenfor.

Følg Dagens Opskrifter for flere lignende artikler:

 

 

Dagens Gossip

Dagens TV