Norovirus i franske østers

Virksomheden Ove Johnsen, Fisketorvet i København, har tilbagekaldt et parti østers efter fund af virus i prøver.

Beskrivelse af varen:
Østers, levende
Oprindelse: Frankrig
Pakkedatoerne: 3/1-2013 og 7/1-2013
Solgt til detailbutikker med fiskeafdeling, fiskehandlere og restauranter

Årsag:
Der er påvist norovirus (Roskildesygevirus) i østers fra de angivne pakkedatoer. Prøverne er udtaget på mistanke om, at de har forårsaget sygdom.
Da østers spises uden yderligere tilberedning der kan sikre at virus dræbes, kan man blive syg med Roskildesyge.
Symptomerne er opkast, kvalme, diarre. De optræder typisk 1-2 døgn efter man er blevet smittet og varigheden af symptomerne er typisk 1-3 døgn.

Råd til aftagere og forbrugere:
Har man stadig østers tilbage fra ovennævnte forsendelser bør de kasseres eller leveres tilbage til leverandør/den butik, hvor de er købt.

 

Dagens Gossip

Dagens TV