Populær sushi-kæde får gigantbøde for i flæng at bruge illegal arbejdskraft

Kinesiske studerende har i vidt omfang arbejdet mere end de ellers tilladte 15 timer om ugen på restauranten Letz Sushi.

De studerende er bundet af 15-timers-reglen, fordi de kommer fra et ikke-europæisk land, men disse arbejdstidsregler har sushikæden altså blæst højt og flot på.

I et tilfælde har restauranten også beskæftiget en kineser, som ikke havde arbejdstilladelse, samt en anden kineser, der hverken havde opholds- eller arbejdstilladelse.

I alt bliver det til 16 lovovertrædelser i perioden 2010-2013, der tilsammen løber op i 350.000 kroner i bøder.

Det skriver Fagbladet 3F, der har fået aktindsigt i flere bøder fra Københavns Politi. Vidner beretter til bladet, at de kinesiske kokke i flere tilfælde har haft 12-13 timers vagter og altså nærmest brugt deres kvote for at måtte arbejde på én vagt alene.

Kæden med i alt 11 butikker er ejet af den jyske dyne-guru Lars Larsen.

Kender du til lignende sager om illegalt arbejde i hotel- og restaurationsbranchen, hører Dagens.dk og undertegnede gerne fra dig på mail [email protected].

Dagens Gossip