Slagter Theilgaard i Esbjerg er blevet udnævnt til "Årets Æresslagter" af brancheforeningen Danske Slagtermestre.
Poul og Viggo Theilgaard modtog hæderen på brancheforeningen Dansk Slagtermestres årsmøde, skriver Fødevareforbundet NNF.
Slagter Theilgaard A/S er et familieforetagende og blev grundlagt for mere end 50 år siden af Viggo Theilgaards far Erhardt Theilgaard. I 1996 overlod han virksomheden til sine to sønner Viggo og Poul Theilgaard, og i dag består virksomheden af 3 slagterbutikker og en netbutik.
- At drive både engrosvirksomhed og tre detailbutikker kræver, at I som virksomhedsejere er fremme i skoene og følger madtrenden, så I til enhver tid er i stand til at tilbyde jeres kunder både de traditionelle slagtervarer, men også de nyeste ting, der rører sig inden for fødevareområdet. Det har I gjort med succes, sagde formanden for Dansk Slagtermestre Leif Wilson Lausten blandt andet i sin tale til æresslagterne.
De tre butikker kører meget selvstændigt, og lederne får i samarbejde med deres medarbejdere frie hænder.
