Sørg for at få dit daglige rugbrød

Netop fordi der ikke er ret mange andre lande, som spiser rugbrød, kan det være svært at forstå, at vi i Danmark fortsætter med at anbefale det.

- Den daglige anbefaling på kostfibre siger, at vi skal have mindst 30 g om dagen. Vi spiser i gennemsnit kun godt 20 g – så der er et stykke vej til de 30 g, og der er meget store individuelle forskelle på vores indtag. I forhold til vægttab vil det endda være godt for dig at komme i nærheden af 40 g fibre om dagen.

- Det er mange, men det skyldes, at fibrene giver dig stor mæthed, stabilt blodsukker og hjælper transporten af kalorierne i kroppen, siger diætist Lisa Bolting.

Pålæg på rugbrødet? Hent en guide til det sunde pålæg på SlankeDoktor.dk

Rugbrød giver flest kostfibre
Vi må holde fast i rugbrødet, da det er den type af brød, som indeholder langt de fleste kostfibre.

- Hertil kommer at rugbrød indeholder mange gode vitaminer og mineraler, som vi skal have hver dag. Når du vælger rugbrødet, så gå efter de ”tunge typer” – dem med gods i. Sørg også for at rugmel eller rugkerner står først på ingredienslisten. Der bruges desværre i mange rugbrød en langt lettere type kaldet rugsigtemel, siger Lisa Bolting.

Du får her en liste over, hvor de fleste fibre gemmer sig i de forskellige meltyper:

Type af mel                                          Kostfibre pr. 100 g                                                                                                                             
Rugmel                                                    15 g
Rugkerner knækkede/hele                  15 g
Fuldkornsspeltmel                               12 g
Hvid Hvede                                            12 g
Fuldkornshvedemel                             11 g
Grahamsmel                                          11 g
Hvedekerner hele/knækkede              11 g
Havregryn                                               10 g
Rugsigtemel                                             6 g
Sigtemel                                                    5 g                        
Hvedemel                                                 4 g
Speltmel, sigtet                                        4 g

Slank dig med rugbrød og havregryn – læs mere på SlankeDoktor.dk

Af Redaktionen, SlankeDoktor.dk/NewsDesk, Aller Media

 

Top partnere


Lån penge
Find det bedste lån til dig, der lige står og mangler penge her og nu til en rejse eller en ny computer.


Vejle24
Vejles nye netavis med seneste nyt fra Vejle og omegn.
 

Dagens Gossip