Sushi-ruller med teriyaki-kylling og avocado

Selve vejret vidner måske ikke om det, men kalenderen afslører, at sommeren nu er begyndt. 

Forhåbentlig kan vi snart se frem til lune sommeraftener, hvor lyden af spruttende pølser på grillen supplerer fuglekvidren.

Hjemmelavede sushi-ruller er dog et frisk bud på et dejligt sommermåltid.

Læs også: Spicy mangosalat

Opskriften her er på sushi-ruller på vrangen - nemlig en såkaldt 'insideout-rulle' med teriyaki-kylling og blød avocado på toppen.

De skønne ruller kan frembringes med følgende ingredienser:

Tre kyllingbryster

Sesamolie

Olivenolie

Salt

Tyk teriyaki sauce

Tang

120 gram sushi-ris

Agurk

En halv avocado

Men hvordan bliver de små håndskabte og delikate ruller så til virkelighed?

Jo, svaret kan du finde i denne video, der er lavet af den amerikanske sushi-ekspert og idémand til bloggen Make Sushi, Davy Devaux:

Hvis internet-kokkens forklaringer gik lige hurtigt nok, så kan du ved at klikke her læse fremgangsmåden til at skabe sushi-rullerne.

Følg Dagens Opskrifter for flere lignende artikler:

 

Dagens Gossip