Ugens vintest: Cremet californisk Chardonnay vinder hvidvinstest

Ugens vintest giver et svar på hvad den bedste hvidvin til prisen er lige nu.

Og testen udviklede sig til en kamp mellem Chardonnay og Riesling, idet vine baseret på en af disse druer tog otte ud af ni topplaceringer.

Bedst af dem alle blev en californisk Chardonnay ved navn Wente Riva Ranch Chardonnay fra årgang 2008. Den forhandles herhjemme af Skjold Burne, som de næste 6 uger har den på tilbud til 139,75 kr., mod normalt 179,95 kr.

Og da vinen i blindtesten blev vurderet til 310 kr. blev den en suveræn vinder i et felt med rigtig mange andre gode vine.

Vinen er et mønstereksempel på, hvor ekstrem lækker californisk Chardonnay kan være, hvis producenten forstår at styre brugen af fad. Overdreven brug heraf har ellers ofte været akilleshælen for disse vine. Men ikke for Wente Riva Ranch Chardonnay, hvor den kontrollerede brug af fad komplementerer, og ikke overdøver frugten.

Vinen har stor kompleksitet, og bombarderer munden med smagsindtryk. Den klassiske fadfedme finder man også i vinen, men den er så perfekt afstemt med syren, at det hele går op i en højere enhed. Et stykke grillet laks og et stort glas Wente Riva Ranch Chardonnay 2008 - så bliver livet ikke meget bedre.

Testvinder

Wente Riva Ranch Chardonnay 2008

******

Forhandler: Skjold Burne Vinhandel

Pris:139,75 kr.

Andre anbefalede vine: 

Pico Maccario Piemonte Chardonnay 2010.

*****

Forhandler: FragtfriVin.dk

Pris: 74,95 kr.

Kommentar: Et godt eksempel på Chardonnay druens alsidighed. Denne Chardonnay er produceret uden lagring på fad, og det giver den et lækkert stringent præg, hvor frugten for lov til at spille hovedrollen.

 

Weingut Robert Weil Rheingau Riesling Trocken 2009

******

Forhandler: Jysk Vin

Pris: 140 kr.

Kommentar: Smagningens højest vurderede Riesling. Stringent og stålsat Riesling med frisk frugt og floralt præg.

 

Viu Manent Chardonnay Reserva 2011

******

Forhandler: Philipson Wine

Pris: 59,95 kr.

Kommentar: Fyldig og cremet Chardonnay med intensive toner af vanilje og røg

 

Darling Cellars Reserve Bush Vine Sauvignon Blanc 2011

*****

Forhandler: Super Spar og Eurospar

Pris: 47,50 kr. (kampagnepris i uge 6)

Kommentar: Eneste ikke Chardonnay eller Riesling der sneg sig med i vinderfeltet. Frugtrig citrus og hyldeblomstpræget vin med fint veldefineret syrebid

 

Joseph Cattin Alsace Riesling 2010

******

Forhandler: Holte Vinlager

Pris: 60 kr.

Kommentar: Super sprød, lækker og indbydende Riesling til ren fantasipris. Tæt på at blive testvinder

 

Chablis Les Vénérables Vieilles Vignes La Chablisienne 2008

*****

Forhandler: Philipson Wine

Pris: 99,95 kr.

Kommentar: Ren og rank mineralsk Chablis med grapefrugt i eftersmagen

 

Dr. Loosen Riesling Feinherb 2010

*****

Forhandler: Super Best

Pris: 55 kr. (kampagnepris)

Kommentar: Herlig sødmefuld og frugtrig Mosel Riesling med flot stringent syre.

 

Heinz Schmitt Riesling Spätlese 2003

******

Forhandler: Haller Vine

Pris: 95 kr.

Kommentar: Tæskelækker moden Riesling Spätlese med stor ædelsødme. Bør blive revet ned af hylderne til den pris.

 

FinansBureauet.dk tester hver uge en række vine, med det formål at finde de bedste vine til prisen. Alle vine smages som udgangspunkt blindt. Vinene vurderes i forhold til deres priser efter følgende skala:

Stjerner         Vurdering

******          Vurderes til at burde koste mindst 50 % mere end butiksprisen                     

*****            Vurderes til at burde koste mellem 25 og 49 % mere end butiksprisen

****              Vurderes til at burde koste mellem 1 og 24 % mere end butiksprisen

Vine der vurderes til at koste mindre end butiksprisen vil ikke blive omtalt.

 

 Af Claus Forrai, finansbureauet.dk

Tegn gratis abonnement på FinansBureauets Nyhedsmagasin her:

Dagens Gossip