Mangler du en rigtig god hvidvin, så var det måske værd at kigge nærmere på denne uges vinder af vintesten.
For i en skarp konkurrence med en række særdeles gode rødvine, var det en lækker sydfransk hvidvin fra Provence, der vandt denne uges vintest.
Vinen, som hedder Domaine De Regusse Chardonnay 2009, er et festfyrværkeri af en Chardonnay.
Lad dig ikke narre af, at der er tale om en fransk vin. For stilmæssigt ligger vinen langt fra andre franske Chardonnay vine som eksempelvis Chablis.
Med sit intensive cremede præg af vanilje og smørfedme, minder den langt mere om en fuldblods californisk Chardonnay.
Og så alligevel ikke. For med sit sydfranske ophav følger også en snert af mineralitet, der giver vinen en smagskomposition udover det sædvanlige. Og at vinen vandt en sølvmedalje ved Chardonnay Du Monde kan ikke undre.
Vinen koster 75 kr. hos Holte Vinlager ved køb af 6 flasker. Og til den pris er den et decideret super køb. Smæk nogle jomfruhummere på grillen og træk en flaske Domaine De Regusse Chardonnay op - så bliver sensommeren ikke meget bedre.
Opskrifter - se mere på Guffeliguf.dk:
Testvinder
Domaine De Regusse Chardonnay 2009
******
Forhandler: Holte Vinlager
Pris: 75 kr.
Andre anbefalede vine:
Villa San-Juliette Chorum 2009
******
Forhandler: a vinstouw
Pris: 125 kr.
Kommentar: Et absolut brag af en californisk vin. Stor smagskompleksitet, fylde og volumen med
lag på lag af mokka, peber, vanilje og kaffegrums. Designervin når den er allerbedst.
Chateau Pesquie Terrasses Ventoux 2011
******
Forhandler: Philipson Wine
Pris: 59,95 kr.
Kommentar: Blød og lækker sydfransk charmetrold med stor frugtfylde, fine afrundede tanniner og
lang vedvarende vaniljepræget eftersmag. Fantastisk rødvin til prisen.
Leoncelli Biferno Rosso Riserva 2007
*****
Forhandler: Skjold Burne
Pris: 54,75 kr.
Kommentar: Imødekommende italiensk rødvin i næsten Amaroneagtig stil med stor sødme og
espressokaffe i eftersmagen. Tæt på seks stjerner.
Lomian pays d'oc 2011
*****
Forhandler: Super Best
Pris: 43 kr. (3 for 129 kr. i uge 33)
Kommentar: Terroirpræget sydfransk rødvin med fin mineralitet, pæn frugtfylde og lang intensiv
eftersmag.
FinansBureauet.dk tester hver uge en række vine, med det formål at finde de bedste vine til prisen.
Alle vine smages som udgangspunkt blindt. Vinene vurderes i forhold til deres priser efter følgende
skala:
Stjerner
Vurdering
******
Vurderes til at burde koste mindst 50 % mere end butiksprisen
*****
Vurderes til at burde koste mellem 25 og 49 % mere end butiksprisen
****
Vurderes til at burde koste mellem 1 og 24 % mere end butiksprisen
Vine der vurderes til at koste mindre end butiksprisen vil ikke blive omtalt.
Skrevet af Claus Forrai, finansbureauet.dk
Tegn gratis abonnement på FinansBureauets Nyhedsmagasin her
