Vi er ligeglade: Salget af kanelsnegle er steget efter advarsel mod kanel

Hvis Fødevarestyrelsen havde intentioner om at få danskerne til at spise mindre kanel, så er deres strategi slået fejl.

Myndighederne advarede i slutningen af november måned mod at indtage for meget kanel.

Man mener, at et for højt indhold af stoffet kuramin kan skade leveren, og derfor blev vi advaret mod blandt andet at spise for mange kanelsnegle.

LÆS OGSÅ: Se hvor mange kanelsnegle du må spise

Men advarslen har ikke påvirket salget af kanelsneglene. Tværtimod.

- Jeg har siden oplevet en stigning i salget af kanelsnegle på 5-10 procent, og lignende tilbagemeldinger har jeg fået fra mine kolleger landet over, siger Hardy Christensen, der er bagermester i Nørre Nebel ved Varde, og samtidig formand for de danske bager- og konditormestre, til dagens.dk.

- Så advarslen har bestemt ikke fået danskerne til at droppe kanelsneglene, og jeg fornemmer man har taget udmeldingen om de farlige dræbersnegle med et smil. Jeg har i hvert fald hørt mange jokes om de dødsensfarlige snegle, siger Hardy Christensen.

LÆS OGSÅ: Hvorfor kan kanel være farligt?

Den vestjyske bagermester betragter hele sagen som noget pjat, og betragter på ingen måde kanelsneglene som livsfarlige.

- Vi afventer nu en afgørelse fra en nedsat arbejdsgruppe, som til februar kommer med et bud på de fremtidige regler for, hvor meget kanel vi må tilsætte i vort bagværk. Og jeg frygter selvfølgelig, at vi bliver tvunget til at bruge mindre kanel, siger han til dagens.dk.

Indtil videre fortsætter bagerne dog med at bruge samme mængder kanel som tidligere.

Dagens Gossip