Global mangel på boblevand lurer lige rundt om hjørnet

Skrevet af Ninna Andreasen

21/05/2015

Dagens topnyheder

Der er dårlig nyt til elskere af prosecco, Italiens svar på champagne.

Den populære - og en del billigere end sit mere berømte franske modstykke - drik går en hård tid i møde, skriver The Independent

Det er eksportchefen for den italienske producent af prosecco, Bisol, Robert Cremonese, der advarer om, at der kan komme en global mangel på boblerne.

Læs også: Verden er ved at løbe tør for chokolade

- Sidste års høst var meget dårlig og nede med op til 50 procent visse steder, så der er virkelig en risiko for global mangel, siger han.

Hvor stort et problem det er, er han i tvivl om, fordi mange forhandlere holder på deres flasker i håbet om at kunne skrue priserne op, såfremt der kommer mangel.

Det italienske boblevand er især blevet populært efter den globale finanskrise, fordi det er billigere end fransk champagne.