Et godt glas rødvin til bøffen eller et glas iskoldt hvidvin, imens man sidder og nyder de sidste solskinsstråler efter arbejde.
Vin er godt for kroppen i moderate mængder, hvor forskere har fundet, at dråberne fra de pressede druer både styrker humøret og sexlysten, men faktisk er vin helt overordnet sundt for dig, viser en ny undersøgelse.
Det er et forskerhold fra den medicinske afdeling på det amerikanske universitet Yale, der har fundet sammenhængen mellem vin og hjernens funktioner, skriver Independent.
Hele processen med at dufte til druerne, køre rødvinen rundt i glasset og rulle vinen rundt på tungen aktiverer flere centre i hjernen, end mennesker benytter, når de forsøger at løse matematikstykker eller lytter til musik.
Dr. Gordon Shepherd mener, at vinsmagning aktiverer hjernen for den enkelte, da smagsindtryk er ‘dybt afhængige af vores egne minder, følelser i forhold til andre, der drikker den samme vin’.
Når du smager røget egetræsfade eller solbær i rødvinen, så kan det være at din ældre bordherre kan smage kardemomme eller appelsinskal, og det skyldes den individuelle måde, hvor hjernen sætter ord på de smage, som rammer tungen.
- Smagen er slet ikke i vinen, men derimod i hjernen hos den enkelte, der smager på vinen, siger Dr. Gordon Shepherd til avisen.
Men tro ikke, at du så blot kan skylle en helt flaske ned om dagen og på den måde styrke din hjerne.
Det er nemlig selve smagsprocessen, der styrker den store grå på øverste etage.
Efter et par smagstårer, så ‘hælder folk det bare ned, og så har du mættet dit system,’ som Shepherd konkluderer.
16-årige Simone har ikke klippet sine negle i tre år - og det ser for sindssygt ud
