Simpel cirkelformet opskrift med pasta, som vil imponere venner og familie

Det er hverken en kage eller en tærte, selvom det godt kunne ligne det.

Nej, det er en meget smart simpel opskrift med pasta, som ser ret imponerende ud, når man er færdig med den.

Til opskriften skal du bruge:

1. 1 spsk olivenolie
2. 450 gram kalkun- eller almindelig hakkekød fra okse.
3. fed hvidløg hakkede
4. 1 knivspids paprika
5. 1 knivspids salt og nymalet peber
6. 800 g hakkede tomater fra dåse
7. 500 gram rigatoni pasta
8. 200 frisk parmesan, revet
9. 400 gram revet mozzarella

Sådan her laver du opskriften:

1. Kog pastaen til den næsten er klar. Læg den i en skål og hæld  over.

2. Steg kødet med hvidløg og hæld dåsetomaterne over. Hæld salt og peber over, og lad et tilberede til kødet er klar.

3. Placer pastaen på højkant i en springform

4. Hæld kødsovsen over pastaen, og stil det i ovnen ved 200 grader (180 ved varmluft). Tag den ud efter 15 minutter, drys den revne mozzarella over og stil den i ovnen i yderligere 15 minutter.

5. Efter den i alt har været i ovnen i 30 minutter, så kan du tage den ud, og den vil se sådan her ud. Dine gæster vil ikke vide, hvad der venter dem.

6. For når du fjerner springformen, vil det her syn vente dem.

 

Velbekomme!

 

Følg Dagens Opskrifter for flere lignende artikler:

 

 

Dagens Gossip