Røræg, scrambled eggs, skramlede æg. Kært barn, mange navne.
Men normalt er metoden til at lave lækre æg til lørdagsbrunchen, at man slår æggene ud først og pisker dem. Det behøver man ikke.
Relativt nemt kan man lave røræg, mens ægget er indtakt.
1. Tag en langærmet bluse eller T-shirt.
2. Put ægget ind i ærmet og bind en elastik om hver ende, så ægget er lukket inde.
3. Slyng derefter ægget rundt omkring 20 gange.
4. kog ægget.
Når du piller ægget, har blommen og hviden blandet sig, og du har røræg direkte fra skallen.
Se hvordan i videoen nedenfor.
