Advarsel: Flere danskere syge efter spisning af rå hyldebær

| Skrevet af redaktion den 4. november 2011 - 17:46

De lækre hyldebær ude i naturen frister lige nu, men Fødevarestyrelsen advarer nu om at det allerede har gjort flere danskere syge.

Hyldebær. Foto: Sten Porse.

Styrelsen har nemlig på det seneste konstateret flere tilfælde, hvor både forbrugere og restauranter har lavet smoothies med hyldebær, som efter kort tid har forårsaget diarré og opkastninger. Netop opkast, diarré, mavekramper og kvalme er nogle af de ubehageligheder man risikerer, hvis man spiser efterårets saftspændte hyldebær rå, eksempelvis i en smoothie. Annonce:Kom nemt om ved julegaverne - Giv et gavekort og få selv 200 kr. - Klik her Det er sandsynligvis naturlige giftstoffer der giver symptomerne. Mistanken retter sig blandet andet mod lektiner, som også findes i bønner og som nedbrydes ved opvarmning. Fødevarestyrelsen råder os til kun at spise hyldebær som har været kogt i mellem 15 og 20 minutter.

Deltag i debatten

Krimi

23. oktober 2014

66-årig mand har på stedet anket dom på tre års fængsel for seksuelle overgreb, der stod på i syv år.

Politik

23. oktober 2014

Regeringen vil bringe Hedegaard-sagen op, når EU-landene skal diskutere, om Tyrkiet lever op til EU-medlemskab

Sundhed

23. oktober 2014

Det, der startede som en fræk ide for et kærestepar, udviklede sig til en pinlig affære, som de nok ikke gentager foreløbig.

Underholdning

23. oktober 2014

To unge elskendes sexleg endte med en hjernerystelse og et særdeles pinligt besøg på skadestuen.

Advarsler

Foto: Youtube
21. oktober 2014

Disse fyre tænker sig forhåbentlig om en ekstra gang næste gang, de vil lege med fyrværkeri.

God karma

23. oktober 2014

To nordjyske kvinder gik i gang med at samle flaskepant til Knæk Cancer-indsamlingen. Nu har de fået mere end 100.000 kroner ind.

Frækt

23. oktober 2014

To unge elskendes sexleg endte med en hjernerystelse og et særdeles pinligt besøg på skadestuen.