Advarsel: Flere danskere syge efter spisning af rå hyldebær

| Skrevet af redaktion den 4. november 2011 - 17:46

De lækre hyldebær ude i naturen frister lige nu, men Fødevarestyrelsen advarer nu om at det allerede har gjort flere danskere syge.

Hyldebær. Foto: Sten Porse.

Styrelsen har nemlig på det seneste konstateret flere tilfælde, hvor både forbrugere og restauranter har lavet smoothies med hyldebær, som efter kort tid har forårsaget diarré og opkastninger. Netop opkast, diarré, mavekramper og kvalme er nogle af de ubehageligheder man risikerer, hvis man spiser efterårets saftspændte hyldebær rå, eksempelvis i en smoothie. Annonce:Kom nemt om ved julegaverne - Giv et gavekort og få selv 200 kr. - Klik her Det er sandsynligvis naturlige giftstoffer der giver symptomerne. Mistanken retter sig blandet andet mod lektiner, som også findes i bønner og som nedbrydes ved opvarmning. Fødevarestyrelsen råder os til kun at spise hyldebær som har været kogt i mellem 15 og 20 minutter.

Halv pris på nye produkter og oplevelser. Kun i dag på DagensHalvPris.dk - Klik her

Deltag i debatten

Sundhed

24. april 2014

Er du din egen værste kritiker, så leger du med dit helbred. Flere eksperter peger på, at det er lige så hårdt for din krop at være perfektionist, som det er at ryge.

Sport

Martyn Ashton på cykeltur i det grønne.
24. april 2014

Det her må du ikke prøve på derhjemme! En gruppe professionelle stunt-cykelryttere viser, hvad de kan - i træer, på togvogne, byggepladser.

Ferie og rejse

24. april 2014

Nævner man ordene ”München” og ”fest” i samme sætning, tænker de fleste nok på Münchens Oktoberfest der er utrolig populær og hvert år tiltrækker tusindvis af festglade mennesker.

Underholdning

24. april 2014

Den britiske skuespillerinde Gwyneth Paltrow er tilsyneladende i gang med endnu en udrenselse - nu er det mændene, der står for skud.

Business

24. april 2014

Konkurrencen på det danske TV-marked har på et år kostet Boxer TV, som sælger TV til danskerne via stueantennen, 26.000 kunder.

Politik

24. april 2014

Orla Hav og Jan Johansen stiller sig bag Mette Frederiksens udsagn, at S-toppen ikke har lyttet til danskerne.

Krimi

24. april 2014

En mand stillede sig op og onanerede nær en 15-årig pige, der cyklede gennem en skov på en sti. Politiet efterlyser manden.

Teknologi

24. april 2014

Hver anden 13-årige oplever alt fra vold og krig til at blive kontaktet af ukendte voksne, når de færdes på internettet, viser en ny undersøgelse fra Børnerådet ifølge Politiken.