Advarsel: Flere danskere syge efter spisning af rå hyldebær

| Skrevet af redaktion den 4. november 2011 - 17:46

De lækre hyldebær ude i naturen frister lige nu, men Fødevarestyrelsen advarer nu om at det allerede har gjort flere danskere syge.

Hyldebær. Foto: Sten Porse.

Styrelsen har nemlig på det seneste konstateret flere tilfælde, hvor både forbrugere og restauranter har lavet smoothies med hyldebær, som efter kort tid har forårsaget diarré og opkastninger. Netop opkast, diarré, mavekramper og kvalme er nogle af de ubehageligheder man risikerer, hvis man spiser efterårets saftspændte hyldebær rå, eksempelvis i en smoothie. Annonce:Kom nemt om ved julegaverne - Giv et gavekort og få selv 200 kr. - Klik her Det er sandsynligvis naturlige giftstoffer der giver symptomerne. Mistanken retter sig blandet andet mod lektiner, som også findes i bønner og som nedbrydes ved opvarmning. Fødevarestyrelsen råder os til kun at spise hyldebær som har været kogt i mellem 15 og 20 minutter.

Deltag i debatten

Krimi

25. oktober 2014

En kun 14-årig dreng er blevet identificeret som gerningsmanden bag gårsdagens skoleskyderi i den amerikanske stat Washington.

Politik

24. oktober 2014

Nærhed er det politiske fokus, når Kristendemokraterne gør endnu et forsøg på at vende tilbage til Borgen.

Sundhed

24. oktober 2014

Kunne du finde på at udsætte din krop for en vægtøgning blot for at understrege en pointe? Det gjorde denne kvinde.

Underholdning

25. oktober 2014

Dommer Anne Laxholm var nervøs over selv at skulle på gulvet i Vild med dans, men endte med et minde for livet.

Advarsler

Foto: Youtube
21. oktober 2014

Disse fyre tænker sig forhåbentlig om en ekstra gang næste gang, de vil lege med fyrværkeri.

Frækt

Foto: Instagram / foxymette
24. oktober 2014

Bare bryster på de fynske busser har fået delt modtagelse. Nu vurderer Fynbus’ bestyrelse, at de skal blive hængende.