Advarsel: Flere danskere syge efter spisning af rå hyldebær

| Skrevet af redaktion den 4. november 2011 - 17:46

De lækre hyldebær ude i naturen frister lige nu, men Fødevarestyrelsen advarer nu om at det allerede har gjort flere danskere syge.

Hyldebær. Foto: Sten Porse.

Styrelsen har nemlig på det seneste konstateret flere tilfælde, hvor både forbrugere og restauranter har lavet smoothies med hyldebær, som efter kort tid har forårsaget diarré og opkastninger. Netop opkast, diarré, mavekramper og kvalme er nogle af de ubehageligheder man risikerer, hvis man spiser efterårets saftspændte hyldebær rå, eksempelvis i en smoothie. Annonce:Kom nemt om ved julegaverne - Giv et gavekort og få selv 200 kr. - Klik her Det er sandsynligvis naturlige giftstoffer der giver symptomerne. Mistanken retter sig blandet andet mod lektiner, som også findes i bønner og som nedbrydes ved opvarmning. Fødevarestyrelsen råder os til kun at spise hyldebær som har været kogt i mellem 15 og 20 minutter.

Deltag i debatten

Krimi

20. september 2014

Flere personer er blevet arresteret i forbindelse med flere planlagte angreb, som altså blev stoppet i tide.

Politik

20. september 2014

Hans Engell kalder Helle Thorning-Schmidts tale lørdag et udtryk for, at man opruster til et kommende valg.

Sundhed

20. september 2014

En fejl havde nær kostet børnene livet, da de fik 20 gange så meget cellegift, som de skulle have haft.

Underholdning

20. september 2014

Det, der skulle have været det perfekte frieri, tager en uventet drejning, der efterlader den kommende brud i chok. Se videoen.

Efterlysninger

20. september 2014

To betjente blev angrebet af en stor gruppe fodboldfans, da de ville standse slagsmål. Uhørt, siger politiet.

Advarsler

20. september 2014

Noget gik helt galt, da en 46-årig kvinde i går ville rense sin ovn ved hjælp af en populær metode, som har spredt sig de seneste par uger på sociale medier.

God karma

20. september 2014

En kræftsyg mor frygtede, hvad der skulle ske med hendes 8-årige søn efter hendes død. Men den dødssyge kvinde fik uvurderlig hjælp fra uventet side.

Frækt

19. september 2014

Hvor meget ved du om kvinders masturbation? - Her er nogle ophidsende facts.