Advarsel: Flere danskere syge efter spisning af rå hyldebær

| Skrevet af redaktion den 4. november 2011 - 17:46

De lækre hyldebær ude i naturen frister lige nu, men Fødevarestyrelsen advarer nu om at det allerede har gjort flere danskere syge.

Hyldebær. Foto: Sten Porse.

Styrelsen har nemlig på det seneste konstateret flere tilfælde, hvor både forbrugere og restauranter har lavet smoothies med hyldebær, som efter kort tid har forårsaget diarré og opkastninger. Netop opkast, diarré, mavekramper og kvalme er nogle af de ubehageligheder man risikerer, hvis man spiser efterårets saftspændte hyldebær rå, eksempelvis i en smoothie. Annonce:Kom nemt om ved julegaverne - Giv et gavekort og få selv 200 kr. - Klik her Det er sandsynligvis naturlige giftstoffer der giver symptomerne. Mistanken retter sig blandet andet mod lektiner, som også findes i bønner og som nedbrydes ved opvarmning. Fødevarestyrelsen råder os til kun at spise hyldebær som har været kogt i mellem 15 og 20 minutter.

Deltag i debatten

Krimi

23. juli 2014

En 36-årig man beklager, at hans nabo følte sig krænket, da han udførte en bizar form for onani foran hende.

Politik

23. juli 2014

Greenpeace mener, at 30 procents energibesparelse er uden rygrad, mens Dansk Energi byder forslaget velkommen.

Sundhed

23. juli 2014

Bare den måde, han kigger på dig, er nok til at afsløre, om han er faldet pladask for dig.

Efterlysninger

23. juli 2014

I knap to uger var 16-årige Patricia Mather Hansen forsvundet, men nu er hun blevet fundet i god behold.

Advarsler

23. juli 2014

Sommervarmen medfører ikke kun solbrændte kroppe og strandture, men også forbud mod åben ild i flere kommuner.

God karma

23. juli 2014

En kirkegænger tog en et billede af en herreløs pit bull, der loyalt vogtede over sin sårede ven. Nu er det rørende billede gået viralt.

Frækt

23. juli 2014

Flere forbavsede strandgæster så måbende til, imens ungt par dyrkede sex i fuld offentlighed på stranden.