Advarsel: Flere danskere syge efter spisning af rå hyldebær

| Skrevet af redaktion den 4. november 2011 - 17:46

De lækre hyldebær ude i naturen frister lige nu, men Fødevarestyrelsen advarer nu om at det allerede har gjort flere danskere syge.

Hyldebær. Foto: Sten Porse.

Styrelsen har nemlig på det seneste konstateret flere tilfælde, hvor både forbrugere og restauranter har lavet smoothies med hyldebær, som efter kort tid har forårsaget diarré og opkastninger. Netop opkast, diarré, mavekramper og kvalme er nogle af de ubehageligheder man risikerer, hvis man spiser efterårets saftspændte hyldebær rå, eksempelvis i en smoothie. Annonce:Kom nemt om ved julegaverne - Giv et gavekort og få selv 200 kr. - Klik her Det er sandsynligvis naturlige giftstoffer der giver symptomerne. Mistanken retter sig blandet andet mod lektiner, som også findes i bønner og som nedbrydes ved opvarmning. Fødevarestyrelsen råder os til kun at spise hyldebær som har været kogt i mellem 15 og 20 minutter.

Deltag i debatten

Sundhed

20. april 2014

15.000 danskere kunne redde livet med e-cigaretter. Sådan lyder det fra DADAFO, Dansk E-damperforening.

Sport

20. april 2014

Kevin Magnussen startede godt i Formel 1, men siden debuten i Melbourne er det gået ned ad bakke for danskeren

Ferie og rejse

20. april 2014

Knap hver tiende dansker har, inden for de sidste tre år, oplevet at få ødelagt deres ferie i forbindelse med deres egen eller et familiemedlems sygdom.

Underholdning

20. april 2014

23-årige Josie Cunningham fra England har skabt debat. Hun er gravid i 18. uge og nu vil hun have en abort. Årsag: Hun vil deltage i Big Brother.

Business

16. april 2014

Danske Bank får en bøde på 410.500 kroner for at have manipuleret med ordrer på aktier fra medicinalvirksomhed

Politik

20. april 2014

Ekspert i politisk lobbyisme undrer sig over, at lobbybureau har sponsoreret fest for De Konservative.

Krimi

20. april 2014

Politiet vil kræve varetægtsfængsling af to Bandidos-rockere efter forsætlig påkørsel i Næstved

Teknologi

17. april 2014

NemID var torsdag morgen ramt af nedbrud efter et strømsvigt hos underleverandøren TDC.