10 grunde til at grovæde grønne ærter

Ærter er sprængfyldt med antioxidanter og vitaminer, der er gode for dig og din krop.

1. De er gode for dit hjerte
Niacinen i ærter reducerer kolestrol, der er skyld i mange hjerterelaterede sygdomme.

2. De er gode for dine knogler
Der er K-vitamin i ærter, og den hjælper med at absorbere calcium, hvilket gør ærter til en spise, der er god for dine knogler.

3. De forebygger forstoppelse
Ærters høje fiberindhold er gode for dine tarme.

4. De forebygger ældningstegn
Antioxidanterne i ærter fjerner skadelige giftstoffer fra kroppen. Hvis du spiser rigtig mange ærter, sætter du farten ned, når det kommer til ældningstegn.

5. De kan være med til at reducere depression
Mennesker, som lider af depression, bliver rådet til at spise mad med masser af antioxidanter - det er der i ærter.

6. De styrker dit immunforsvar
Et stærkt immunforsvar gør din krop i stand til at bekæmpe infektioner og beskytter dig imod en lang række af sygdomme. Ærternes C-vitamin og næringsstoffer styrker dit immunforsvar.

7. De regulerer dit blodsukker
Ærternes fibre og proteiner sænker det tempo, som din krop fordøjer sukkerarter i. Antioxidanter forebygger type 2 diabetes.

8. De er gode for miljøet
Når ærter er blevet høstet bliver planterne let nedbrudt og skaber mere organisk gødning til jorden.

9. De er gode, hvis du gerne vil tabe dig
Hvis du gerne vil tabe dig, er det bedste mad det, der både indeholder masser af næring og få kalorier. Derfor er ærter gode at spise, hvis du gerne vil tabe dig.

10. De er gode for dit barns vækst
Udover at være rige på vitaminer og antioxidanter, er ærter også spækket med proteiner. Derfor er de rigtig gode for børn, der er i voksealderen.

Følg Dagens Sundhed for flere lignende artikler:

 

Dagens Gossip