SuperBest-slagter i Holbæk får bøde af Fødevarekontrollen

En slagter i SuperBest-kæden må nu indkassere en bøde fra Fødevarekontrollen efter et besøg forleden.

Det drejer sig som SuperBest-slagteren på Smedelundsgade i Holbæk, hvor forholdene langt fra var i orden.

Det kneb nemlig med de hygiejniske forhold, skriver den tilsynsførende i sin kontrolrapport.

- Trækanter i kødkølerum er belagt med sort vækst, kanter på rullebånd er rustne, ventilationsriste i kølerum er afskallet/nedslidte, kølerumsdør buet/skallet og fremstå ikke rengøringsvenlig (grønne aflejringer på kanter og i rude), vindue i produktionsafdeling er itu. Samme forhold blev indskærpet ved tilsynet den 28-02-2012, lyder det i rapporten.

Slagteren lovede straks at gøre noget ved sagen, men SuperBest slipper ikke for en bøde, plus en sur smiley.

Også både bager og delikatessen i supermarkedet fik ved samme tilsyn en bøde på manglende vedligehold.

Dagens Gossip