Nicolai Haugsted
Sultne kunder bliver nødt til at tage hjem igen.
Burgerfeberen på Frederiksberg tog overhånd i weekenden. Efter blot tre dage med massive menneskemængder har den nyåbnede restaurant “Caspers Burger” set sig nødsaget til at smække dørene i – midlertidigt.
På Instagram skrev holdet bag stedet mandag formiddag:
“Vi holder lukket i dag. Vi er blevet fuldstændig lagt ned hen over weekenden.”
Fredag åbnede madinfluenceren Casper Drømme – med det borgerlige navn Casper Christiansen – sin første burgerrestaurant i København. Allerede fra første dag snoede lange køer sig ned ad Frederiksbergs fortove, hvor sultne fans ventede på at få fingrene i hans burgere.
Overvældet af efterspørgsel
Drømme, der har gjort sig bemærket på TikTok med madanmeldelser under sloganet “Lad os se, hvad det kan”, delte kort efter åbningen en begejstret opdatering.
“Vi har haft kø, siden vi åbnede, og det er sindssygt at opleve,” skrev han.
I løbet af weekenden voksede succesen dog hurtigere, end køkkenet kunne følge med. Ifølge restauranten var der udsolgt hver dag, og personalet måtte arbejde på højtryk for at holde tempoet.
Meldingen fra mandag lyder, at restauranten forventer at åbne igen tirsdag, når forsyningerne er genopfyldt, og køkkenet kan følge med. Ambitionen rækker dog allerede ud over Frederiksberg: planerne for yderligere to lokationer i hovedstaden er allerede undervejs.
