Mikkel Petersen
Sandheden er en anden, end mange går og tror.
Er cola light virkelig så farligt, som mange tror? Ifølge forsker og forfatter Nicklas Brendborg er svaret ret klart og det er ikke helt, som myterne siger.
Myter skaber forvirring
Debatten om light-sodavand har i årevis været præget af advarsler og skræmmende overskrifter.
Især sødestoffet aspartam har fået et blakket ry og er flere gange blevet kædet sammen med alvorlige sygdomme.
Det har efterladt mange i tvivl. Skal man vælge den sukkerfri sodavand eller er det bedre at tage den med sukker?
Klart svar fra forsker
Ifølge Nicklas Brendborg er der dog ikke meget at være i tvivl om.
Light-sodavand er ganske enkelt et bedre valg end de sukkerholdige alternativer, fastslår han. Særligt hvis man ser på de helbredsmæssige konsekvenser.
Sukkerholdige sodavand bidrager med mange kalorier uden at mætte, og netop det gør dem til en af de mest problematiske fødevarer i kosten.
Det skriver DR.
Hvad sker der i kroppen?
Når man indtager aspartam, bliver det ikke i sin oprindelige form i kroppen.
Det nedbrydes til tre stoffer, som i forvejen findes naturligt i almindelig mad som kød, mælk, bønner og frugt.
Det betyder ifølge forskeren, at kroppen ikke bliver udsat for noget fremmed eller særligt farligt i de mængder, man normalt indtager.
Mange af de studier, der har skabt bekymring, er desuden baseret på forsøg med meget høje doser langt over det, mennesker reelt får gennem kosten.
Skal man så bare drikke løs?
Selvom light-sodavand er et bedre valg end sukkerholdige drikke, er det ikke det samme som, at det er sundt i store mængder.
Vand er stadig det bedste valg, understreger forskeren. Og der er også andre ting at være opmærksom på for eksempel koffein, som kan påvirke søvnen.
Derudover kan nogle mennesker have særlige forhold, der gør, at de bør undgå sødestoffer.
En enkel tommelfingerregel
Konklusionen er dog til at forstå. Hvis valget står mellem sukker og light, er light klart det mindst skadelige.
Det store problem er stadig sukkeret ikke sødestofferne.
