Kamille Isaksen
Hvil i fred.
Dansk gastronomi har gennem de seneste år budt på en række markante profiler, der har været med til at ændre danskernes syn på madlavning.
Især den grønne gastronomi har fået en langt større plads, og flere kokke har været med til at vise, at grøntsager kan spille hovedrollen på tallerkenen.
En af de mest markante stemmer på området er nu gået bort.
Kokken Mette Dahlgaard er død efter længere tids sygdom. Hun blev 43 år.
Det oplyser hendes familie i et opslag på Facebook, hvor hendes mand, Morten Jensen, tager et rørende farvel med sin hustru og moren til deres tre børn.
Delte selv den alvorlige sygdom
Mette Dahlgaard fortalte tidligere åbent om sit sygdomsforløb med brystkræft.
Få dage før sin død delte hun, at sygdommen havde udviklet sig aggressivt, og at hun var blevet indlagt på intensiv.
Senere blev hun overflyttet til Svanevig Hospice, hvor hun tilbragte sine sidste dage sammen med familien.
I opslaget beskriver hendes mand, hvordan de nåede at opleve en sidste solnedgang sammen.
Han fortæller, at hun kort åbnede øjnene, så ud mod solen og sagte sagde: “Det er dejligt.”
Ifølge ham blev det hendes sidste ord.
Hun sov efterfølgende stille ind, mens parret holdt hinanden i hånden.
Vi her på redaktionen sender de varmeste tanker til familien og de pårørende i denne svære tid.
Du kan læse opslaget her:
Klik for at vise eksternt indhold fra facebook,
- Du kan altid aktivere og deaktivere tredjepartsindhold.
