Mikkel Petersen
En professionel kok deler et simpelt trick, der kan gøre den frygtede ovnrengøring betydeligt lettere.
Rengøring af ovnen står næppe øverst på listen over de mest populære gøremål i hjemmet.
Fastbrændt fedt og madrester kan kræve både tid og en solid portion knofedt, før ovnen igen ser præsentabel ud.
Ifølge en professionel kok behøver løsningen dog hverken være dyr ovnrens eller skrappe rengøringsmidler.
Reema Dutta Gupta, der er professionel kok og opskriftsudvikler hos HelloFresh Ireland, har delt sin metode til at få en beskidt ovn til at se næsten ud som ny igen.
Det kræver blot nogle helt almindelige produkter, som mange allerede har stående i køkkenet.
Blandingen skal have tid
Først skal omkring 180 gram bagepulver blandes med vand, som tilsættes lidt ad gangen, indtil blandingen får konsistens som en pasta.
Herefter bruges en smule eddike som sidste ingrediens.
Når ovnristene er taget ud, fordeles blandingen på indersiden af ovnen. Det er vigtigt at undgå varmeelementerne.
Her kommer den del af tricket, som kan være særligt tiltalende for dem, der helst vil slippe for lang tids skrubben.
Blandingen skal nemlig have lov til at sidde i et par timer. Har man god tid, anbefaler kokken at lade den virke natten over.
“Lad det stå i et par timer, eller hvis du har tid, fungerer det bedst natten over. Tør derefter blot af med en fugtig klud, og din ovn burde se helt ny ud,” forklarer hun.
Der er altså tale om en metode uden traditionel, skrap ovnrens. Bagepulver, eddike og vand er naturligvis også kemiske stoffer i teknisk forstand.
Det skriver Mirror.
Hold øje med ovnen
Ifølge Reema Dutta Gupta kan en grundig rengøring cirka hver sjette måned være passende, selv om det afhænger af, hvor ofte ovnen bliver brugt.
En ovn, der er i gang stort set hver dag, kan have behov for en kærlig hånd oftere.
Sorte riste med fastbrændte madrester og en ovndør, som efterhånden er vanskelig at se igennem, er tydelige tegn på, at tiden er inde.
Der kan derfor være god grund til at kigge en ekstra gang på ovnen. Måske kræver det mindre arbejde end frygtet at få den til at skinne igen.
