Mikkel Petersen
Den har været fast inventar i årtier, men nu er den klassiske emhætte ved at få alvorlig konkurrence.
I mange år har den klassiske emhætte været en fast del af køkkenet.
Den store konstruktion i rustfrit stål har hængt over komfuret og sørget for at fjerne damp, fedt og lugte fra madlavningen.
Men i takt med at køkkener bliver mere moderne og minimalistiske, begynder flere at vælge anderledes løsninger.
Nu vinder en ny generation af emhætter frem, som næsten ikke er til at få øje på.
Den klassiske emhætte får konkurrence
Hvor emhætten tidligere var et markant element i køkkenet, ønsker mange i dag et mere enkelt og sammenhængende udtryk.
Derfor bliver traditionelle modeller i stigende grad erstattet af løsninger, som er integreret i køkkenets øvrige indretning.
En af mulighederne er en emhætte, der er bygget direkte ind i et overskab.
Her er størstedelen af apparatet skjult, mens nogle modeller har et udtrækspanel, som kun trækkes frem under madlavningen.
Det giver et mere diskret udseende og gør det muligt at bevare en sammenhængende række af køkkenskabe.
Løsningen har dog også en ulempe, da emhætten optager noget af opbevaringspladsen i skabet.
Det skriver Poznatsvet.
En næsten usynlig løsning
En anden mulighed, som især vinder frem i moderne køkkener, er kogeplader med indbygget udsugning.
Her er emhætten integreret direkte i kogepladen, så damp og madlavningsos bliver suget væk tæt på gryderne.
Dermed slipper man helt for en stor emhætte over komfuret.
Det kan især være en fordel i køkkener med en køkkenø, hvor en traditionel emhætte ellers kan blokere udsynet.
Der findes også loftintegrerede emhætter, hvor kun et diskret panel er synligt.
Begge løsninger kræver dog planlægning, da motor, filtre og ventilationskanaler skal have plads.
Det skal du være opmærksom på
Selvom de nye løsninger kan give køkkenet et mere eksklusivt udtryk, er udseendet ikke det eneste, der tæller.
Det er også vigtigt at undersøge, hvordan emhætten håndterer luften.
Nogle modeller leder luften ud af boligen, mens andre filtrerer den og sender den tilbage i køkkenet.
Sidstnævnte løsning kan reducere lugte og fedtpartikler, men fjerner ikke fugten fra madlavningen.
Derfor anbefaler det amerikanske miljøagentur EPA at vælge udsugning til det fri, når det er muligt.
Den klassiske emhætte er altså langt fra forsvundet, men de mere diskrete alternativer giver nye muligheder for dem, der ønsker et moderne køkken uden store synlige apparater.
