4 klamme 'fun facts' om madvarer, som du formentlig helst vil glemme igen

Skrevet af Henrik R

09/08/2023
Foto: Shutterstock.com
Foto: Shutterstock.com
Nogle ting vil man bare helst ikke vide.

Dagens topnyheder

Der findes tusindvis af såkaldte 'fun facts'. 

Vidste du for eksempel, at isbjørne er venstrehåndede, at klovnfisk kan skifte køn, at kænguruer ikke kan prutte, eller at det er umuligt at slå en bøvs i det ydre rum? 

Det er alt sammen gode eksempler på 'fun facts', som for eksempel kan bruges som en god 'ice breaker' til fester eller lignende, og så er der andre eksempler på 'fun facts', som man i virkeligheden ville ønske, at man ikke kendte, men som man alligevel er for nysgerrig til ikke at læse om.

Sådan nogle kan du læse i artiklen her. 

Rosiner er blandt de mest beskidte madvarer i verden

Hvis du elsker rosiner og hader bakterier, bør du springe denne over. 

Rosiner er som bekendt tørrede vindruer, men fordi vindruerne ofte tørres ude i solen, hvilket kan tage lang tid, er de ifølge ranker.com ofte fyldt med pesticider.

Det skyldes, at rosinerne under tøringsprocessen ofte kommer i berøring med sand, jord og insekter. 

En undersøgelse fra 2020 udført af 'US Department of Agriculture' viste faktisk, at 99 procent af alle rosiner forhandlet i USA var kontamineret med mindst to forskellige pesticider. 

Tomatprodukter må sælges, selvom de indeholder store mængder mug

I USA er det 'Food Defect Levels Handbook' fra 'US Food & Drug Administration (FDA)', som bestemmer retningslinjerne for, hvor meget mug, hvor mange mider, hvor mange insektdele og hvor mange dyrehår, der må være i madvarer, før de ikke må sælges længere, og i nogle tilfælde er grænsen sat foruroligende højt. 

I forbindelse med mug gør FDA brug af den såkaldte 'Howard mold count method', og her er det tilladte niveau foruroligende højt i særligt tomatprodukter. 

I tomatsuppe og lignende produkter er det således tilladt at have et 'mold count' på op til 45 procent, mens det for tomatketchup er hele 55 procent, og det for tomatpulver er vanvittige 67 procent. 

I nogle grøntsager på frost eller på dåse er det desuden tilladt, at op til syv procent af indholdes er råddent, ligesom det i oregano er tilladt at have op til 1.250 insektfragmenter pr 10 gram krydderi. 

Bananer er radioaktive

Selvom det lyder skørt, så er mange fødevarer faktisk radioaktive, og bananer er det i særdeleshed

Frugten har nemlig et stort indhold af den radioaktive isotop kalium-40, som er yderst radioaktivt. 

Faktisk indeholder en gennemsnitlig banan hele 360mg kalium-40. 

Udover bananer er fødevarer som mælk, avocadoer, kartofler og paranødder også radioaktive fra naturens side på grund af deres høje indhold af radioaktive isotoper. 

Kunstig hindbær- og vaniljesmag kan stamme fra en bævers analkirtler

Bævere producerer et gulligt ekssudat fra deres analkirtler, som dyret bruger til at afmærke sit territorie. 

Ekssudatet bruges dog også af mennesker i fødevareproduktion. 

Det indeholder nemlig noter af hindbær og vanilje og bruges derfor ofte til at fremstille kunstig smag af disse to ting. 

Det kan du jo lige tænke over, næste gang du spiser vingummier med hindbærsmag eller vaniljeis. 

Ekssudatet fra bæveres analkirtler bruges desuden i parfumer og andre dufte.