Smart trick: Sådan kan salat holde sig i flere uger

Skrevet af Mathias Nielsen

20/02/2023
Foto: Shutterstock
Foto: Shutterstock
Et simpelt, men yderst brugbart og smart trick kan få et salathoved til at holde i flere uger.

Dagens topnyheder

Når man køber salat kan det have svært ved at holde sig, men du kan faktisk få det til at holde sig noget længere uden at gøre det store besvær ud af det.

Express har prøvet et trick, som eftersigende skulle virke helt vildt godt.

Salathovedet kunne ud fra etiketten holde sig tre dage fra købsdatoen, men det endte faktisk med at holde hele 17 dage mere - altså næsten tre uger fra købsdatoen.

For at få det til at ske, skal du gøre følgende:

Tag et stykke salat fra salathovedet og rul det ind i et stykke sølvpapir - sikr dig at alle sider er tildækket.

Dette trick er især brugbart til at holde selleri sprødt og friskt i måneder, men virker altså også til salat.

Det resterende salathoved skal du lade blive i pakken og sørge for, at posen er lufttæt.

Put derefter salathovedet og stykket i sølvpapir ind i midten af køleskabet - dog uden at det rør den frosne bagende.

Efter 22 dage i køleskabet var de yderste lag begyndt at visne, men fjernede man dem, var de andre lag stadig helt friske og sprøde.

Foto: Privat

Næste gang du køber salat, kan du med fordel forsøge at opbevare det på denne måde - så får du noget mere for pengene, medmindre du naturligvis skal bruge det hele på én gang.