Kristoffer afslører: Sådan laver du traditionel julemiddag til 6 personer for 300 kroner

Julen står for døren, og i en tid, hvor danskerne kæmper med at få enderne til at hænge sammen, er mange også bekymrede for julebudgettet. 

Men nu er der godt nyt til alle de bekymrede. 

Norske Kristoffer Tvilde, der står bag det norske koncept ‘Sparekokeboka’ afslører nu, hvordan du får lavet julemiddag til seks personer for sølle 300 kroner. 

Det sker i kølvandet på at Kristoffer og hans partner tilbage i 2013 havde en masse lån, hvorfor de satte deres madbudget betydeligt ned uden at gå på kompromis med sund og god mad. 

Projektet blev også starten på Kristoffers ‘@krisslovesfood’ på det populære sociale medie Instagram. 

Og nu går han i samme fodspor med hans julemiddag, der heller ikke skal spildes. Kristoffer, hans partner og de fire børn vil bruge omtrent 300 kroner på årets julemiddag. Det inkluderer også risalamende til dessert. 

“Jeg forsøgte at foreslå nøddesteg eller torsk i år, men blev hurtigt nedstemt! Så det blev til flæskesteg. Jeg købte den selvfølgelig til 50 procent, og den ligger nu i fryseren. Den serveres med mandelkartofler, surkål, rødkål og svesker”, fortæller han til det norske medie Dagavisen ifølge sosialnytt. 

Samtidig med han deler en række gode tilbud, så lægger han heller ikke skjul på tip til at gøre julemiddagen lidt sundere: 

“Julemad er ofte meget fed og mættende. Matprat, som er sponsoreret af kødindustrien, er ofte det første hit på Google. De anbefaler 300 gram ribben pr. person. Hvilket jeg synes er alt for meget. Leg med flere grøntsager og mindre kød”, siger han til avisen.