Laurids Gjelstrup
Smukfest slår rekord med overraskende drikketrend.
Når bøgeskoven omkring Smukfest i Skanderborg fyldes med toner, latter og festivalstemning, er det ikke kun fadøl med alkohol, der skvulper i plastikkrusene.
Stadigt flere vælger nemlig at nyde musikken uden tømmermænd dagen derpå.
I takt med, at festivalgæsternes behov har ændret sig, har Smukfest tilpasset sig. Den kommercielle direktør, Kasper Sandfeldt Bjergbæk, ser klare tendenser.
“Vi har sat rekorder de sidste to år, hvor salget af alkoholfri drikkevarer er vokset markant, og vi regner også med at sætte nye rekorder igen i år,” fortæller han.
Salget af alkoholfrie drikkevarer er vokset med 78%
Det skriver DR
Smukfest har nu udvidet sit udvalg, så alle barer byder på alkoholfrie alternativer. Øverst på menukortet står drinks og vin uden procenter – en prioritering, der understreger, at valget om at drikke mindre ikke længere er et kompromis.
Det er en retning, flere bryggerier også mærker. Hos Royal Unibrew er salget af alkoholfri drikkevarer steget med 30 procent i årets første halvår.
Carlsberg har registreret en vækst på 33 procent på landets festivaler.
Festivalsformatet har ændret sig
Ifølge adfærdsforsker Pelle Guldborg Hansen handler udviklingen ikke kun om sundhed. Han peger på, at festivalformatet har forandret sig.
“Vi ser mennesker i mange forskellige aldersgrupper presse en festival ind mellem arbejde og andre ting,” siger han og forklarer, at det alkoholfri valg giver fleksibilitet – og overskud – i en travl hverdag.
Også detailhandlen mærker et ryk. Både Salling Group, Coop og Dagrofa har oplevet markante stigninger i salget af alkoholfrie øl og vine det seneste år.
Det tyder på, at den alkoholfri trend ikke blot er en sommerbølge, men en ny hverdag – både på festivalpladsen og i supermarkedets hylder.
