Varm hummer koster Nimb 10.000 kroner

Det ellers så respekterede og feterede spisested Nimb i København må nu hænge en sur smiley op i restauranten, og samtidig udskrive en check til Fødevarekontrollen.

Forleden dukkede en tilsynsførende op, og her blev der konstateret en lidt for varm hummer og fisk.

Årsagen var et bordkøleskab, som simpelthen ikke kølede hummer og fisk tilstrækkeligt ned.

I hummeren blev der målt en temperatur på 5,9 grader, og det er for varmt.

Nimb kasserede straks hummer og fisk, og lovede at bruge andre steder at opbevare nye råvarer.

Udover den sure smiley, udløser det altså en bøde på 10.000 kroner.

Der var ikke andre problemer på stedet, oplyser Fødevarekontrollen.

Se  rapporten her

 

 

Top partnere


Lån penge
Find det bedste lån til dig, der lige står og mangler penge her og nu til en rejse eller en ny computer.


Vejle24
Vejles nye netavis med seneste nyt fra Vejle og omegn.


På Samlino.dk kan du beregne og sammenligne lån til bil på tværs af 15+ selskaber. Prøv i dag på www.samlino.dk/laan/billaan
 

 

 

Dagens Gossip