Inspiration til nem og lækker aftensmad kan man næsten ikke få for meget af.
Internettet er fuld af ideer til inspirerende retter, der kan ende på middagsbordet, og den amerikanske Facebook-side Taste of Home er proppet med mad-inspiration, og heldigvis er mange af retterne rigtig nemme og lette at gå til.
Denne opskrift består blandt andet af en masse hvidkål. Hvis du tænker: ‘Kål er ikke lige mig’, så bør du alligevel overveje at læse videre. For udover kål består retten også af kødsovs og ost, og det færdige resultat ser skønt ud.
Det skal du bruge:
- Lidt olie til at stege i
- 1 kilo hakket oksekød
- 1 hakket løg
- 3 fed hvidløg
- 2 dåser hakkede tomater
- 2-3 tsk blandede krydderier: Timian og oregano
- 250 gram kogte ris
- 1 lille hvidkål skåret i strimler
- 4 skiver bacon, stegt
- 150 gram mozzerella
Du kan se, hvordan du bikser retten sammen i denne video:
