Nicolai Haugsted
Ifølge ministeren skal “bøvlet og bureaukratiet skæres væk”.
Papirbunkerne skal være tyndere, og ansøgningsprocesserne hurtigere.
Erhvervsminister Morten Bødskov har sat gang i et omfattende servicetjek af restaurationsloven med målet om at gøre hverdagen lettere for landets restauratører, kommuner og politiet.
Reglerne omkring drift af caféer, barer og restauranter beskrives som unødigt tunge, og ifølge ministeriet risikerer de at kvæle nye initiativer og afskrække iværksættere fra at starte op i branchen. Med servicetjekket håber regeringen at frigøre tid, skabe bedre vilkår for vækst og styrke den danske madscene.
Klik for at vise eksternt indhold fra via.ritzau.dk,
- Du kan altid aktivere og deaktivere tredjepartsindhold.
Du accepterer hermed at vise eksternt tredjepartsindhold. Persondata kan blive sendt til udbyderen af indholdet og andre tredjepartstjenester.
Servicetjekket kommer til at fokusere på de regler, som mange i branchen oplever som særligt besværlige – blandt andet kravene for at opnå alkoholbevilling og tilladelser til midlertidige arrangementer. Målet er at gøre det lettere for både restauratører, frivillige og privatpersoner at få tilladelser uden lange ventetider eller unødvendige krav.
Ministeriet og Erhvervsstyrelsen står for gennemgangen, der løber i 2025. Fredag besøger Morten Bødskov Restaurant Fasaneriet i Lejre for at drøfte arbejdet med branchen og fremtidens mere smidige regler.
