Farlig delikatesse har kostet flere mennesker livet: 82-årig døde midt i frokosten

Skrevet af Mathias Busekist

29 uger siden

|

26/10/2023
Foto: Shutterstock
Foto: Shutterstock
En 82-årig mand har mistet livet efter at være blevet kvalt i delikatessen.

Dagens topnyheder

En 82-årig mand har mistet livet efter at have fået serveret san-nakji, som er levende blæksprutte, med sesamolie, sesamfrø og ingefær.

I Sydkorea er det såmænd en almindelig snack, men det kræver stor behændighed at spise den.

Problemet er nemlig sugekopperne, som i værste fald klæber sig fast i halsen og kvæler den sultne person, hvilket i dette tilfælde var en 82-årig mand.

Beredskabet fik en anmeldelse om hændelsen og ankom til stedet kl. 11.38, men her var det allerede for sent, skriver UniLAD.

Desværre står ovennævnte tilfælde ikke alene.

Delikatessen, der har eksisteret siden 57 f.Kr., har blandt andet været skyldt i tre dødsfald mellem 2007 og 2012. Yderligere to dødsfald fandt sted i 2013.

Og det er såmænd kun én af de årsager til, at PETA kræver et forbud indsat mod at spise levende dyr i blandt andet USA.

Delikatessen har nemlig ikke kun ført til adskillige dødsfald, men til stort raseri fra dyreaktivister, som fordømmer indtagelsen af levende dyr.

Her henviser PETA til et åbent brev, som organisationen delte i 2016, hvor der blandt andet henvises til en video af en kok, der skærer lemmerne af en levende blæksprutte på T Equals Fish, en sushirestaurant i Koreatown i Los Angeles.

"T Equals Fish er blot en af over et dusin restauranter i Californien og New York, som lemlæster og serverer levende blæksprutter og andre dyr. Restauranter "tilbereder" også levende rejer ved at skære halerne af eller ved at rive deres beskyttende exoskeletter af, så kunderne kan bide direkte ned i kødet," kom det fra PETA i 2016 ifølge UniLAD.

Det fremgår videre af deres åbne brev, at et hav af restauranter ligeledes tilbereder hummere i selv samme "sashimi-stil". Nemlig ved at rive deres haler af.

Problemet, som videre førte til, at PETA sikrede et hav af underskrifter, er bare, at disse havdyr har et så avanceret nervesystem, at de, som os mennesker, kan føle ekstrem smerte.

"Rejer, hummere og andre krebsdyr opfylder alle kriterierne for smertefornemmelse, herunder at have et veludviklet nervesystem," kommer det fra PETA, ifølge UniLAD.