Ny forskning viser: For meget kød øger risikoen for mandlig infertilitet

Skrevet af Mathias Busekist

03/04/2022
Foto: Shutterstock
Foto: Shutterstock
Mænd, der spiser for meget kød, øger risikoen for at blive infertile.

Dagens topnyheder

Eksperter advarer derfor om, at har man et ønske om at få børn, bør man undgå at spise for meget oksekød, kylling og lam. 

Undersøgelsen, der blev udført på University of Worcester, viste, at disse kostvaner reducerer mænds testosteron med 37 procent.

Eksperterne sagde herefter, at det vil medføre hypogonadisme.

"Lave testosteronniveauer forårsager lavt antal sædceller, hvilket er den vigtigste faktor for mænds fertilitet," siger den ledende forsker Joe Whittaker, som også er erningsekspert, til The Sun, som efterfølgende tilføjer:

"I vores undersøgelse forårsagede proteinrige diæter lavt testosteronniveau, så det er meget sandsynligt, at sådanne diæter også forårsager lavt sædtal, som altså vil reducere mandens fertilitet."

Lavt testosteron er også forbundet med kroniske sygdomme som hjertesygdomme, diabetes og Alzheimers.  

I artiklen, der blev offentliggjort i det akademiske tidsskrift Nutrition and Health, beskrives virkningerne som "proteinforgiftning", hvilket er når nedbrydningen af protein til ammoniak bliver giftigt.

Whitttaker mener, at dette kan skyldes, at kroppen bliver for optaget af at løse forgiftningen, så den undertrykker produktionen af testosteron.

"Det ville tage en til to uger at se de første tegn på proteinforgiftning, såsom kvalme, diarré og lavt testosteronniveau."

Hvor meget er for meget?

I undersøgelsen kiggede man nærmere på resultaterne af 27 undersøgelser, der omfattede 309 mænd.

Det viste sig, at proteinrige diæter, der som et kompromis havde tendens til at være kulhydratfattige, konsekvent påvirkede testosteron og hævede kortisol.

I en proteinrig kost stammer 35 procent af kalorierne fra protein, såsom kød, fisk, æg, mejeriprodukter, bønner og bælgfrugter. 

For en mand, der spiser 2.500 kalorier om dagen, ville det betyde, at han spiste omkring 865 kalorier i protein.

Det svarer f.eks. til tre æg til morgenmad, et kyllingebryst til frokost og 250 g oksehakket kød til aftensmad. 

"Alt over 35 procent protein i mere end to uger er farligt område."

Whittaker anbefaler, at man holder sig til en grænse på under 30 procent protein eller 15 til 25 procent, hvis man ønsker at stifte familie.

"Drik mindre alkohol, stop med at ryge, dyrk regelmæssig motion, tab dig om nødvendigt og spis en kost på uforarbejdede, næringsrige fødevarer."