Nogle opskrifter er så gode, at alle fortjener muligheden for at afprøve opskriften selv, og ikke mindst vide hvem der står bag dem.
Den tanke havde den amerikanske kvinde Kathryn Andrews tilsyneladende også, og hun gjorde sig derfor ekstra umage, for at hendes opskrift ikke skulle gå tabt - ved at få opskriften indgraveret på sin gravsten.
Den nu afdøde Kathryn er begravet sammen med sin mand, Wade, på Logan Cemetery i den amerikanske delstat Utah, men hendes navn er blevet ud over delstatens grænser, og spreder sig nu til resten af verden, takket være billeder, der deles online af hendes gravsten, som sammen med hendes fødsels- og dødsdatoer indeholder den usædvanlige tilføjelse, at opskriften på hendes hjemmelavede karamel, ligeledes er hugget ind i stenen - det skriver Unilad.
Ifølge Kathryns datter, Janice Johnson, var den nu afdøde kvinde et åbent og varmt menneske, der ikke behøvede nogen særlig lejlighed, for at lave en stor blanding af hendes berømte karameller til besøgende, og datteren fortæller, at hendes mor generelt ‘virkelig elskede mennesker’.
Kathryn voksede op i Utahs største by, Salt Lake City, og mødte ægtemanden Wade ved en kirkefunktion i New York City, før parret blev gift under Anden Verdenskrig. De giftede sig den 18. december 1944 og boede sammen, indtil Wade døde i 2000.
Enken hjalp med at vælge symboler, der skulle repræsentere Wade, der skulle vises på gravstenen, som parret nu deler, og da hendes børn foreslog, at hun også skulle være repræsenteret, besluttede hun sig for at bruge det sidste hvilested, til at dele sin opskrift, og glæden ved den, med resten af verden.
Der var dog i første omgang et lille problem på gravstenen. En skrivefejl i den første version af gravstenen opfordrede til, at opskriften indeholdt en spiseskefuld vanilje snarere end en teskefuld, hvilket angiveligt ville have resulteret i en flydende karamel for alle, der forsøgte at genskabe Kathryns opskrift.
Fejlen er siden blevet rettet, og opskriften er nu præcis som Kathryn havde tænkt sig.
I 2019, i en alder af 97 år, døde Kay, men Fox 13 News rapporterer, at hun var opmærksom på den voksende popularitet af den gravstenen allerede inden hendes død og var glad for, at det bragte et smil til så mange.
Parret havde sammen fem børn, og i flyttede igennem deres ægteskab rundt i landet, før de slog sig ned i byen Logan, Utah.
Janice beskrev sin mor som en kvinde, der altid passede på andre - tydeliggjort af det faktum, at hun til det sidste ønskede, at alle skulle være i stand til at lave gode karameller. Under opskriften lyder gravstenen: 'Overalt hvor hun går, er der latter.'
Det er sjældent at død eller gravstene er spreder glæde, og måske netop derfor er historien om Kathryn og hendes karameller så hjertevarmende. Kathryn har hvert fald formået at udødeliggøre sig selv, og hendes minde vil leve videre i opskriften, der nu deles på nettet til mange menneskers glæde - hvilket synes at være præcis det minde den afdøde kvinde ville efterlade.
Læs også
