Kamille Isaksen
Fødevarestyrelsen aflagde for nylig et kontrolbesøg hos pizzabaren.
En tur forbi pizzeriaet blev alt andet end appetitvækkende, da Fødevarestyrelsen for nylig aflagde kontrolbesøg hos Natalie Pizzabar i Aalborg.
Et makabert syn mødte kontrollanterne, og besøget resulterede i endnu en sur smiley – den anden på bare én måned.
Det skriver TV 2 Nord.
Døde duer og rotter i baggården
Ved ankomst til stedet opdagede Fødevarestyrelsens inspektører tre til fire døde og halvspiste duer i trappenedgangen til pizzabarens kølerum.
Det var ikke bare et ubehageligt syn – det tiltrak også rotter, og kunne tydeligt ses fra bagdøren.
Det skriver mediet på baggrund af den seneste kontrolrapport.
Men det stoppede ikke her.
Indendørs blev der fundet rådden salat og forskellige fødevarer med alt for høj temperatur, herunder skinke, oksekød og pepperoni.
Oveni kom mangelfuld rengøring og opbevaring af fødevarer med overskredet holdbarhed.
Alt i alt forhold, der fik Fødevarestyrelsen til at udstede både bøde og krav om opfølgende kontrol – med gebyr.
Besøget blev i øvrigt foranlediget af en konkret klage fra en kunde, som havde reageret på forholdene.
Den nyeste anmærkning føjer sig til en længere række af problemer for pizzabaren, der har fået påtaler ved mindst tre ud af de seneste fire kontrolbesøg.
Allerede en måned tidligere havde inspektørerne fundet levende smådyr i mel og snavs under kassen samt fedtede, beskidte vægge i køkkenområdet.
Fødevarestyrelsen bemærker, at gentagne overtrædelser kan føre til skærpede sanktioner, hvis der ikke rettes effektivt op.
