Nicolai Haugsted
Kom af med de ekstra kilo på en nem og effektiv måde.
Mange danskere kæmper med kilo, der nægter at rykke sig – uanset om kosten lægges om, eller løbeskoene snøres tre gange om ugen. Og det er ikke bare æstetikken, der står på spil. Overvægt øger risikoen for alt fra diabetes og forhøjet blodtryk til visse kræftformer. Men måske behøver løsningen hverken være ekstrem eller dyr.
Et overraskende bud på hjælp til vægttabet er dukket op i forskning fra Iran. I et kontrolleret studie med 88 overvægtige kvinder blev to grupper sat på samme kaloriefattige diæt. Den ene fik dog tilført én særlig ting i kosten – og her var fedttabet næsten tre gange så stort.
Og nej, det var hverken proteinpulver, dyre piller eller mirakelte. Det hele lå i krydderiskuffen.
Ingrediensen, der gjorde hele forskellen, er ikke en nyopdaget superfood fra Amazonas, men en af de mest undervurderede krydderier i det danske køkken: spidskommen.
Ifølge forskerne bidrager spidskommen med en række egenskaber, som samlet set kan skubbe kroppen i vægttabsretning. Krydderiet er rigt på mineraler, stimulerer stofskiftet, reducerer oppustethed og virker dæmpende på appetitten. Samtidig understøtter det fordøjelsen og kan ifølge nogle studier også have en positiv effekt på kolesteroltal og hormoner.
To nemme metoder – og ingen fancy udstyr
Det kræver hverken blender, slowjuicer eller abonnement på slankekasse. Der er nemlig to helt enkle måder at bruge spidskommen på i hverdagen:
- Spidskommenfrø i kogt vand: En spiseskefuld hele frø koges kort i en kop vand og trækker i ti minutter. Drikkes varm og på tom mave.
- Stødt spidskommen i lunkent vand: Samme mængde, blot i pulverform, blandes i vand og drikkes som dagens første væske.
Kuren kan ifølge anbefalingerne følges i op til 30 dage – og hvis man ellers spiser fornuftigt, er det ikke kun vægten, men også velværet, der potentielt kan få et løft.
Og hvem ved – måske har du allerede dit nye slankeværktøj stående lige ved siden af paprikaen.
