Mikkel Petersen
Den kendte Masterchef-dommer fik en fejring, han sent vil glemme.
For mange kokke bliver svendebrevet fejret med en god middag eller en festlig tur i byen.
For tv-kokken og Masterchef-dommeren Jesper Koch endte fejringen dog helt anderledes.
En aften i byen endte nemlig med en tur på sygehuset og en brækket næse.
Historien fortæller Jesper Koch i Viaplays videopodcast Bag Forklædet, hvor han ser tilbage på dagen, hvor han færdiggjorde sin kokkeuddannelse.
Ifølge tv-kokken havde de første prøver ellers været en succes. Han havde fået topkarakterer og var godt på vej mod en stærk afslutning på uddannelsen.
Den sidste prøve endte dog med en middelkarakter, og det satte en dæmper på humøret.
“Dengang var et 6-tal for mig fuldstændig ligegyldigt. Jeg blev skidesur. De andre skulle i byen, men jeg ville bare ikke med. Jeg skulle kraftedme ikke i byen på et 6-tal,” fortæller Jesper Koch i podcasten.
Til sidst lod han sig dog overtale af vennerne til at tage med ud i byen.
Det skriver Ekstrabladet.
Fejringen tog en voldsom drejning
Turen gik til en bar i Slagelse, hvor aftenen hurtigt tog en uventet drejning. Ifølge Jesper Koch havde han ikke drukket alkohol, da episoden fandt sted.
Pludselig blev han slået ned.
“Jeg ser ham bare lige, og så kommer der bare en arm. Jeg brækker næsen. Den sidder helt skævt,” fortæller han.
Efter episoden måtte han en tur på hospitalet, hvor næsen blev opereret og lagt i gips.
En uventet fordel
Selvom oplevelsen var voldsom, fortæller Jesper Koch i dag, at episoden muligvis fik en uventet positiv effekt på hans arbejde som kok.
Den brækkede næse skulle nemlig have påvirket hans lugtesans.
Ifølge ham selv er den siden blevet endnu mere følsom, hvilket kan være en fordel i et køkken, hvor netop duft og smag spiller en afgørende rolle.
Jesper Koch har siden 2015 været en fast del af dommerpanelet i madlavningsprogrammet Masterchef. Han er i øjeblikket aktuel i en ny sæson, som sendes flere gange om ugen på Viaplay og TV3.
Selvom fejringen af svendebrevet endte noget mere dramatisk end planlagt, står oplevelsen i dag tilbage som en historie, han sent glemmer.
